Öffnungszeiten (ab Herbst):
Mo – Fr: 10:00 Uhr bis 19:00 Uhr
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La Boutique
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Magret fourré 20% foie gras, 590g
34,50 €Gefüllte Entenbrust mit 10?% Enten Foie Gras
inkl. 7 % MwSt.
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Cou d’oie farci 10% foie gras, 565g
20,90 €Gefüllter Gänsehals mit 10% Enten Foie Gras
inkl. 7 % MwSt.
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Pétites de Laguiol (6 tripous), 765g
20,90 €Kuttelröllchen aus Laguiole (6 St?ck)
inkl. 7 % MwSt.
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Graisse de canard, 360g
5,90 €Entenfett
inkl. 7 % MwSt.
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Gésiers de canard cuit dans la graisse de canard, 380g
12,90 €Entenmägen in Entenfett gegart
inkl. 7 % MwSt.
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Confit de canard 6 cuisses, 1900g
41,90 €Entenconfit – 6 Keulen
inkl. 7 % MwSt.
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Confit de canard 2 cuisses, 765g
19,90 €Entenconfit – 2 Keulen
inkl. 7 % MwSt.
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Cassoulet au manchon de canard, 840g
24,90 €Cassoulet mit confierten Entenunterkeulen
inkl. 7 % MwSt.
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