Ernte bei hoher Reife, teilweise Gärung oder Gärungsstopp zur Erhaltung des Restzuckers, schonende Vinifizierung für Frische und Genuss. Nase: reife gelbe Früchte, kandierte Zitrusfrüchte, honigige Noten. Gaumen: lieblich, samtig, süß (aber ausgewogen), fruchtig, sanfter Abgang.
Produktinformationen
Herkunft:
Gaillac
Abfüller-Beschr.:
Seit 1865 führt das Domaine Barreau die Weinbautradition im Tarn fort. Die Cuvée „Augustin“ umfasst auch liebliche Weißweine für ein genussfreudiges Publikum. Weingut auf den Tonkalk-Hängen am rechten Ufer des Tarn. Nachhaltige Bewirtschaftung, angepasste Lese für ausreichende Zuckerkonzentration.
Jahrgang:
2023
Qualitätskategorie:
AOP Gaillac
Rebsorte:
Mauzac, Loin de l’œil, Muscadelle
Verkehrsbezeichnung:
Weiß – Lieblich




