Rillettes Ardéchoises
180g
Herkunft: FRANKREICH
Dieses Rezept wird aus Schweinerillettes hergestellt, denen wir 24 % in Schmalz geröstete Kastanien hinzufügen. Diese für die Ardèche typische Frucht wird am Ende des Garvorgangs hinzugegeben, um ihre einzigartige und unvergleichliche Zartheit zu bewahren.
Wir haben auch Schweinefleisch ausgewählt, das im Schlachthof von Aubenas, 20 km von unserer Produktionsstätte entfernt, geschlachtet wurde.
Beim Verkosten entdeckt man köstliche Rillettes mit echten Kastanienstücken … Ein purer Genuss!
Zutaten: Schweinefleisch und Schweinefett (74 %), Kastanien (24 %), Salz, Pfeffer, Gewürze. (Fleisch: französischer Herkunft)
Energie |
512 kcal |
Fett |
52,9 g |
Kohlenhydrate |
1,6 g |
Salz |
1,5 g |
Eiweiß |
7,4g |
Preis pro kg / L 61.88 €