Pétites de Laguiole (6 Tripous)
765 g
Herkunft: Frankreich
Diese Tripoux aus Laguiole verdanken ihren einzigartigen Geschmack dem ausgewogenen Verhältnis von Lamm- und Kalbsmagen sowie der hausgemachten Brühe, in der sie gekocht werden.
Am besten bei schwacher Hitze in einem Topf oder im Ofen erwärmen – dazu passen gedämpfte Kartoffeln perfekt.
Zutaten: Lammmagen, Kalbsmagen, Brühe (Wasser, Weißwein, Schinken, Karotten, Lauch, Rüben, Sellerie, Zwiebeln, Tomatenmark, Knoblauch, Petersilie), Gewürze, Salz, Pfeffer
Portionen: 3
Energie |
215 kcal |
Fett |
16,3 g |
Kohlenhydrate |
0,5 g |
Salz |
2,49 g |
Eiweiß |
16,5 g |
Preis pro kg / L 27.32 €