Graines de Cardamone

Kardamom
Grüner Kardamom ist die Königin der Gewürze. Es ist ein Gewürz, das Sie unbestreitbar in den Orient und in die Exotik entführt. Mit einem kampferartigen, harzigen, minzigen und zitronigen Geschmack findet es sich in vielen Gerichten oder Getränken wieder.

Wir haben uns entschieden, Ihnen nur das Innere der grünen Kardamomkapsel anzubieten: die Samen. Sie sind es, die die ganze Kraft und aromatische Komplexität des Kardamoms mitbringen. Die Kapsel ist nur eine natürliche Verpackung, die wenig Geschmack bringt. In diesem Format sind sie einfacher zu verwenden: Das Mahlen ist einfach und Sie können sie sogar in eine Pfeffermühle geben
Zutaten: Kardamom

Preis pro kg / L 123.75 €