Gaillac Les Braisiers Rouge

Sorgfältige maschinelle Ernte, schnelle Pressung bei niedriger Temperatur unter Schutzgas, langsame Gärung bei 16 °C, Abstich, frühe Abfüllung. Farbe: helles, blasses Gelb. Nase: Zitrusfrüchte. Gaumen: vollmundig, fruchtig, süß-säuerlicher Abgang, sanft und ausgewogen.

 

Produktinformationen

Herkunft:
Südwesten (Tarn)

Abfüller-Beschr.:
Seit 1865 produziert das Domaine Barreau Rot-, Weiß-, Rosé- und Schaumweine. „Les Braisiers“ ist eine ihrer emblematischen Cuvées, oft im Fass ausgebaut, um Tiefe und Charakter zu verleihen. Reben von 6 bis 25 Jahren, nachhaltige Bewirtschaftung, Ertrag ca. 80 hl/ha. Lage: erste Hanglagen am rechten Ufer des Tarn, ozeanisches Klima mit mediterranem Einfluss.

Qualitätskategorie:
AOP Gaillac

Rebsorte:
Braucol, Syrah

Verkehrsbezeichnung:
Rot – Still