Écrasé d’Olives
120 g
Herkunft: Frankreich
Inspiriert von der traditionellen Tapenade, hat Marc Sandevoir dieses Olivenpüree neu interpretiert. Ohne Kapern und Anchovis, aber mit dem vollen Geschmack von grünen und schwarzen Oliven, bietet es eine fruchtige Frische und angenehme Bitterkeit. Ideal für den Aperitif, zum Verfeinern von Saucen, als Belag für Tortenböden oder als Begleiter zu Fisch- und Fleischgerichten.
Zutaten: grüne Oliven (40 %), schwarze Oliven (30 %), Olivenöl (12 %), frische Tomaten, Knoblauch
| Energie |
512 kcal |
| Fett |
52,9 g |
| Kohlenhydrate |
1,6 g |
| Salz |
1,5 g |
| Eiweiß |
7,4g |
Preis pro kg / L 65.83 €
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