Traditionelle Mazeration (teilweise halbkohlensäurehaltig je nach Cuvée), Temperaturkontrolle und Ausbau in Fässern oder Tanks. Farbe: tiefes Rubinrot. Nase: Himbeere, Sauerkirsche, Veilchen. Gaumen: dicht, straffe Tannine, gute Säure, weißer Pfeffer und Garrigue im Abgang.
Produktinformationen
Herkunft:
Beaujolais / Burgund
Abfüller-Beschr.:
Château Moulin à Vent ist bekannt für seine lagerfähigen Gamay-Cuvées. Der Clos de Londres ist ein typischer Ausdruck aus alten, gut exponierten Reben. Hangparzellen, granitische Böden, sorgfältige Rebführung, kontrollierte Erträge.
Jahrgang:
2020
Qualitätskategorie:
Moulin-à-Vent AOC
Rebsorte:
Gamay
Verkehrsbezeichnung:
Rot – Still




