Chablis Garnier & Fils 2023

Schonende Pressung, Gärung bei niedriger Temperatur, teilweise mit natürlichen Hefen, Ausbau in Edelstahltanks zur Bewahrung der Mineralität. Nase: Zitrusfrüchte, grüner Apfel, weiße Blüten, mineralische Noten. Gaumen: lebhaft, straff, mineralisch, salziger Abgang.

 

Produktinformationen

Herkunft:
Burgund

Abfüller-Beschr.:
Das Domaine Garnier & Fils ist ein Familienbetrieb in Ligny-le-Châtel. Seit zwei Generationen bewirtschaften die Brüder Garnier ein Weingut, das auf Reinheit und die typische Frische des Chablis ausgerichtet ist.

Jahrgang:
2023

Qualitätskategorie:
Chablis

Rebsorte:
Chardonnay

Verkehrsbezeichnung:
Weiß – Still