Brandade de l’île de Groix
250 g
Herkunft: Frankreich
Dieses traditionelle Rezept wird aus Kabeljau und Kartoffeln französischer Herkunft zubereitet.
Reich an Geschmack und mit köstlicher Textur – entdecken Sie dieses großzügige Gericht, kombiniert mit Schellfisch, was dem Rezept einen besonders authentischen Geschmack verleiht.
Im Ofen überbacken, direkt im Glas, 15 Minuten bei 180 °C.
Zutaten: Kartoffeln (45 %), entsalzter Kabeljau* (27 %), flüssige Sahne, Butter, Schellfisch** (5 %), Olivenöl, Zwiebel, Knoblauch, Guérande-Salz.
*Gadus morhua — Melanogrammus aeglefinus.
Kann Spuren von Weichtieren, Krustentieren und Gluten enthalten.
Energie |
177 kcal |
Fett |
13 g |
Kohlenhydrate |
7 g |
Salz |
0,89 g |
Eiweiß |
7,5 g |
Preis pro kg / L 47.60 €