Handlese von Sémillon und Sauvignon Blanc, gleichzeitig geerntet zur gemeinsamen Gärung. Schonende Pressung. Getrennte Gärung nach Lots. Ausbau: 75 % in Tanks und 25 % in Barriques, 6 Monate. Farbe: helles Gelb. Feine, elegante Nase: reife Zitrusfrüchte, weiße Blüten, mineralische Noten. Gaumen: Gleichgewicht zwischen Frische, Frucht und Struktur, schöne Lebhaftigkeit, elegante Textur, klarer, salzig-mineralischer Abgang.
Produktinformationen
Herkunft:
Bordeaux
Jahrgang:
2020
Qualitätskategorie:
Bordeaux AOC
Rebsorte:
54% Sémillon, 46% Sauvignon Blanc
Verkehrsbezeichnung:
Weiß – Still




