Anis étoilé

Sternanis – Badian
Sternanis oder Sternanis ist in der Gastronomie sehr präsent und bringt warme, lakritzartige, anisartige und sehr leicht pfeffrige Aromen mit sich. Es ist ein Gewürz, das an Anis oder Fenchel erinnert. Er ist mit seinem 8-zackigen Stern, der die getrocknete Frucht des Sternanis ist, sehr ästhetisch.

Unser Sternanis kommt aus Indien, wird von Gheevarghese, unserem Produzenten, angebaut und geerntet
Zutaten: Sternanis – Badian

Preis pro kg / L 172.50 €