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Gaillac Rosé – Augustin 12 %
Dieser Roséwein, mit einem bonbonrosa Farbton, zeigt sofort seine Farbe. Sein Bouquet verbindet den Charme der ersten Säfte, die aus der Gärung fließen, mit amylischen Noten der niedrigen Gärung. Fett und üppig im Mund, bleibt er frisch, fruchtig und opulent. Kühl servieren (12 °C).
Typ: Roséwein – AOP Gaillac Rebsorten: Duras, Braucol, Syrah Alter der Reben: 20 bis 35 Jahre Boden: Ton-Kalk
Verkostung: Verlockende Aromen von Waldbeeren und weißfleischigen Früchten. Der Gaumen verbindet Rundheit, Süße und Frische in einem bemerkenswerten Gleichgewicht. Sein Finale dehnt die köstlichen Aromen von Waldbeeren lange aus. Fein. Passt zu weißem Fleisch, Grillgerichten… oder sogar als Aperitif zu genießen.
