Brandade de Morue
250g
Herkunft FRANKREICH
Unser Kabeljau-Brandade wird sorgfältig nach einem traditionellen Rezept zubereitet. Basierend auf entsalztem Kabeljau, Kartoffeln, Weißwein aus der Ardèche und Sahne bietet es eine cremige Textur und einen raffinierten Geschmack. Perfekt, um allein, als Gratin oder als Parmentier genossen zu werden, wird es Liebhaber von herzhafter und schmackhafter Küche begeistern.
Wie wärmt man es auf? Sie haben die Wahl! Sie können den Inhalt des Glases in einen Topf geben und bei schwacher Hitze einige Minuten erwärmen, die Methode des Wasserbads verwenden oder das Glas öffnen und es 10 Minuten bei 180°C in den Ofen stellen. In allen drei Fällen ist es einfach und schnell!
Zutaten: Kabeljau, Kartoffeln, Weißwein aus der Ardèche, Schmand (Milch), Zwiebeln, Karotten, Knoblauch, Zitronensaft, getrocknete Petersilie, Pfeffer, Muskatnuss.
Energie |
512 kcal |
Fett |
52,9 g |
Kohlenhydrate |
1,6 g |
Salz |
1,5 g |
Eiweiß |
7,4g |
Preis pro kg / L 55.60 €