Les Braisiers Rouge

Gaillac Rouge – Les Braisiers
13 %

Kostbar zu zähmen – unsere beiden Spitzenrebsorten des Weinguts, Braucol und Syrah, entfalten ihren Charme nach monatelanger Reifung im Barrique.
Mit einer schönen granatrotfarbenen Robe drückt sein Bouquet Noten von reifen roten Früchten, mazerierten Früchten aus, gepaart mit süßlichen Noten, die an Vanille und Röstaromen erinnern.
Rund im Angriff, offenbart er dann Süße, Frucht, Gewürze; Wärme, Fülle, Struktur und Weichheit verbinden die Frucht und das Gerüst der Syrah mit den rustikalen Tanninen des Braucol.

Typ: Rotwein – AOP Gaillac
Rebsorten: Braucol, Syrah
Alter der Reben: 20 bis 25 Jahre
Boden: Ton-Kalk der ersten Hänge
Reifung: 12 Monate im Eichenfass

Verkostung: Sehr schöne dunkle, granatrote Farbe. Würzig, Noten von grünem Pfeffer und roten Früchten. Guter Angriff im Mund, Struktur, Fülle, Tannine.
Langlebigkeit: Lagerwein (8 bis 10 Jahre)
Verzehr: Lagerroter Wein, bei 18 °C servieren. Passt zu rotem Fleisch und Käse.

Preis pro kg / L 18,49 €